Le Grillo de la cave La Zolla est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, agréable et frais.

Ce vin est produit à partir de raisins Grillo d’origine ancienne, qui nécessitent un sol siliceux-calcaire pour donner le meilleur d’eux-mêmes. Le vin acquiert un bouquet agréablement intense, avec des notes florales et le goût typique du maquis méditerranéen.
Ce vin s’exprime au mieux avec les entrées et les premiers ou seconds plats de poisson.

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