Ces gressins turinois typiques sont confectionnés avec de la pâte étalée avec un aspect noueux que Mario Fongo réalise avec passion et imagination. Essayez-les à l’apéritif avec un assortiment de charcuteries fines et un peu de fromage frais ou semi-affiné. Vous pouvez les laisser sur la table pour remplacer le pain ils vous séduiront par leur croquant et leur parfum.