La Distillerie Montanaro produit des grappes de très haute qualité. Elle a été la première à produire la Grappa di Barolo dans la région. Un travail minutieux et une attention particulière au marc de raisin, permettent à cette Distillerie du Nord d”Italie de produire des grappes de très haute qualité, tout en restant dans une gamme de prix extrêmement concurrentielle. La Grappa di Barolo Cannubi naît du marc du cépage Nebbiolo de Barolo del “crus” Cannubi. Ce marc, après le pressurage, est passé dans les traditionnels ‘alambics à vapeur’, en conservant intacts les arômes et les parfums du vin original. Les parties impures sont éliminées pendant la distillation, de sorte que la grappe devient limpide. Placée ensuite en fûts de bois précieux, l’eau-de-vie est laissée affiner pendant des années en cave. Au cours de cet affinage, la Grappa ressort un goût doux mais intense.

Emballé dans une boîte en bois.