Filet de Fassona Piemontese de La Granda un morceau viande maigre et incroyablement tendre. La qualité de ce produit est garantie par le mode de traitement et d’élevage suivi de La Granda, qui permet d’obtenir un équilibre parfait entre la masse grasse et la masse maigre des animaux, pour un produit tendre et parfait pour différentes recettes. L’arôme, en outre, est doux et délicat et rappelle des saveurs authentiques tout comme ceux d’autrefois. Excellent dans sa simplicité, avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel et de poivre pour apprécier toute sa saveur.