Pour la fabrication de la farine de type 00, la famille Marino n’utilise que des céréales de Langa issues de l’agriculture biologique.

Cette précieuse matière première est ensuite broyée à l’aide de cylindres en pureté, afin de préserver toutes les caractéristiques du blé tendre et d’apporter à votre garde-manger le goût de la tradition du Moulin Marino.

Essayez-la pour préparer des pâtes faites maison raffinées, du pain et de la pizza pour vos invités !