Tornatore, producteur talentueux situé sur les pentes de l’Etna en Sicile est un des producteurs favoris de nos nombreux clients parisiens ! Nous vous proposons le “Pietro Rizzo”, vin rouge issu du cru éponyme considéré par les siciliens comme un des plus qualitatifs du volcan. Il est en appellation Etna Rosso DOC. Une robe rouge cerise explosive, un nez évoquant le coulis de fruits rouges, le poivre et la pierre chaude. délicat, aérien, tout en dentelle avec une superbe pointe de griotte mêlée à la minéralité des sables de l’Etna. . . . l’essayer c’est l’adopter ! Accord mets-vins Idéal avec des plats épicés, des penne all’arrabbiata ou du poulpe.