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Etna Rosato DOC Le Sabbie Dell’Etna 750ml

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Le Sabbie dell’Etna est un vin DOC Rosato produit par Firriato en Sicile à partir de raisins Nerello Mascalese purs. Le Nerello Mascalese est un cépage autochtone sicilien qui, surtout sur les pentes du volcan, est capable de donner des résultats extraordinaires, grâce à la grande minéralité que lui confère le sol volcanique. Les vignobles que Firriato utilise pour produire ses Sabbie dell’Etna sont situés à Cavanera Etnea, au nord-nord-est des pentes du volcan. L’amplitude thermique élevée contribue à la complexité des qualités aromatiques des raisins. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et subissent une macération pelliculaire pendant environ 3 heures avant un pressage doux. Le moût est ensuite fermenté dans l’acier inoxydable à une température contrôlée et le vin mûrit sur les lies fines, avec un batonnage fréquent, pendant 3 mois.

Ingrédients

contient des sulfites

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Marque | Producteur

Firriato

Code RMS

89400670

Région

Sicile

Cépages

Nerello Mascalese

17,90
23,87 /kg

MODALITÉ D’EXPÉDITION

Livraison en France métropolitaine

Retrait en magasin dans les 3 heures

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INFORMATION DE CONSERVATION

Livraison sur Paris.

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