Pasta di Liguria est une spécialité régionale biologique qui produit depuis plus de trente ans des pâtes de la plus haute qualité dans l'arrière-pays ligure. Il a toujours porté une grande attention aux ingrédients qu'il utilise : l'eau de source pure provient des montagnes immédiatement environnantes, la semoule de blé dur biologique provient exclusivement de producteurs italiens et la farine de châtaigne qu'il utilise est biologique. L'entreprise est profondément liée à sa région d'origine et, à travers ses produits, veut raconter l'histoire de la Ligurie et de ses habitants.
blé dur biologique
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