Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Médailles de l’Acétate Giusti a été créé au XIXe siècle par Riccardo Giusti qui aimait le donner à ses proches et aux personnes les plus spéciales.

Dans ce coffret, vous trouverez deux des plus grands classiques des vinaigre Giusti. Le premier, le vinaigre balsamique 3 Médailles fera preuve d’une grande densité et douceur, avec des arômes et des saveurs de confitures, des notes de miel et de vanille. Il est vieilli dans des barriques avec l’ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli à partir de barils séculaires. Il se marie très bien avec les pâtes fraîches farcies, le bœuf, les fromages à pâte molle, les fruits frais de saison et les desserts.

Le deuxième classique est un vinaigre blanc de Modène. Parfait pour assaisonner une grande variété de plats, du sucré au salé. Il sera accompagné du vinaigre blanc de Modica, le meilleur assaisonnement pour vos plats de poisson, il enrichit le goût et l’arôme. Sa légère acidité se marie bien avec tous vos plats. Les meilleurs raisins blancs et les vinaigres de vin les plus savoureux, également strictement blancs, sont utilisés pour la production. Ce vinaigre se marie bien avec toutes sortes de légumes.