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Chèvre aux Feuilles de noix 200g

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Caciotta di Capra in Foglia di Noce di Perenzin : un fromage spécial au goût prononcé dans lequel les arômes de noix et de lait de chèvre se rencontrent à la perfection. Le caractère unique de cette caciotta se devine déjà à sa croûte, légèrement ridée et couverte de feuilles de noyer. Avec ce produit, la Latteria Perenzin ne fait en fait que renouer avec une ancienne tradition paysanne, qui consistait à faire mûrir la caciotta dans des feuilles de noyer, riches en huiles essentielles parfumées et en tanin, un conservateur naturel qui permet de préserver la croûte des moisissures. Pour mieux apprécier sa saveur particulière, il est préférable de le déguster nature, éventuellement sur un plateau de charcuterie et de fromages.

Ingrédients

Lait de chèvre biologique, sel, présure, affiné en surface avec des feuilles de noyer 5% (non comestible)

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Marque | Producteur

Perenzin

MODALITÉ D’EXPÉDITION

Livraison en France métropolitaine

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INFORMATION DE CONSERVATION

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Livraison sur Paris.

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