Les cerises Pecetto de L’Ortofrutta di Eataly : un fruit doux et bénéfique introduit dans la commune de la province de Turin dès 1899 pour diversifier la monoculture de la vigne.

Cette variété a été le cheval de bataille de la production de fruits Pecetto jusque dans les années 1960, lorsque les consommateurs ont commencé à accorder plus d’importance à l’apparence qu’au goût.

Les cerises Pecetto ont des caractéristiques organoleptiques uniques, une texture charnue et un goût sucré. Idéales pour un en-cas sain et régénérant. Elles se prêtent également à la production de confitures et de desserts.