Ingrédients
Pâtes 55% (farine de blé tendre type ’00’ (origine Italie), œufs frais pasteurisés CAT. A 32% (origine Italie), semoule de blé dur (origine Italie)). Farce 45% (fromage Casatella 43% (lait pasteurisé, ferments sélectionnés, sel, présure), aubergines frites 28%, ricotta fraîche (lait de vache (origine Italie), petit lait (origine Italie), sel, acide lactique), huile de tournesol, sel marin entier Cervia®, poivre, menthe fraîche 0.15%, ail)