Ingrédients
Semoule de blé dur d’Italie, farine de blé tendre type ”00” d’Italie, œufs frais pasteurisés de poules élevées en plein air 28% d’Italie. Si vert avec ajout de feuilles d’épinards 3%, si rouge avec ajout de poudre de tomate 3%. Si noir avec de l’encre de calmar 3%.
GARNITURE : pommes de terre, filet de bar 40% (au total), fromage Ricotta frais d’Italie (lactosérum de lait de vache pasteurisé, lait de vache pasteurisé, sel), Grana Padano DOP (lait, présure, sel, LISOZIMA : protéine d’œuf), ail, persil, céleri, carottes, oignons, vin blanc (contient des SULPHITES), sel, poivre.