Il existe différentes sortes de cannelle, et c’est pour cette raison que Il Mercante di Spezie a sélectionné la plus raffinée : la Cannelle Reine. Provenant de l’écorce d’un arbre originaire du Sri Lanka, cette cannelle se distingue par son arôme intense et élégant, ainsi que par sa saveur prononcée et pénétrante. Elle est particulièrement appréciée pour rehausser les plats de viande, les desserts et les fruits. Les gourmands ne manqueront pas de l’associer au chocolat pour une expérience gustative encore plus délicieuse !