Huehuetenango, au Guatemala, soutient les producteurs locaux de café du commerce équitable dans des méthodes de culture durables c’est de ces petits agriculteurs que provient le mélange spécial. Ce mélange de café est composé de Cru San Pedro Necta, cultivé à l’ome des forêts guatémaltèques à une altitude comprise entre et mètres, ainsi que d’arabica et de robusta. Si vous aimez vous réveiller avec un café crémeux au goût intense, c’est celui qu’il vous faut. Particulièrement adapté aux machines à espresso des bars et cafés, il peut également être utilisé avec les cafetières moka et napolitaines.