Illy est une entreprise fondée dans les années 30 par Francesco, le grand-père d'Andrea qui dirige aujourd'hui l'entreprise. Illy a toujours été synonyme d'amour pour le café et de recherche continue de l'excellence : chaque innovation a été apportée dans le but précis de garantir un mélange de qualité qui puisse être conservé au mieux. C'est pourquoi le café Illy a une saveur incomparable.
Le café torréfié de manière classique pour un café allongé offre une saveur douce et veloutée. Il équilibre parfaitement l’acidité et l’amertume, avec des notes de caramel, de fleurs d’oranger et de jasmin, ainsi qu’un arrière-goût sucré. Pour apprécier pleinement sa saveur, il est recommandé de le servir dans une tasse d’une contenance de 110 ml.
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