Voici un Barbera spécial, élaboré à partir des raisins prisés provenant de Cannubi et Liste, des sols très importants pour Borgogno, qui les cultive normalement pour la production de Barolo. Ce vin est produit selon la procédure classique de vieillissement en fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille. Le Barbera Borgogno présente une couleur rouge rubis intense, prélude aux délicates notes fruitées et épicées qui accueillent le nez. Persistant et corsé en bouche, il se prête aux accords traditionnels et inhabituels, toujours prêt à laisser libre cours à votre imagination.

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