Selon la légende, les Amaretti furent préparés pour la première fois par un jeune couple pour en faire don au Cardinal de Milan. Grâce à une pâte de noyaux d’abricot, de sucre et de blanc d’oeuf, vous obtenez les fameux gâteaux ronds, croquants et décorés avec des flocons de sucre, appelés Amaretti, dont nous offrons une large gamme. Le Cloître de Saronno est un ancien Cloître franciscain situé dans le centre de Saronno et est le siège de la Société et le lieu où sont conservées les recettes les plus prestigieuses créées avec une grande passion pour obtenir des produits de haute qualité avec une attention particulière à l’authenticité des ingrédients.