Cours gnocchi

Apprenez à réaliser 2 plats végétariens italiens à base de produits frais et de saison !

Menu du mois de juillet :

• Salade de pommes de terre, haricots verts, oignons rôtis, tomates cerises et origan 
• Spaghetti aux courgettes frites, à la menthe et fondue de ricotta

Menu du mois d'aout :

• Rouleaux de courgettes au robiola, à la ciboulette et aux pignons de pin grillés
• Orzo perlato perlé avec légumes et fruits de saison

Menu du mois de septembre :

• Salade de roquette, fromage grana padano, poires, champignons, noix, tomates côtelées et vinaigre balsamique de Modène
• Gnocchi alla Sorrentina

Menu du mois d'octobre : 

• Velouté de potiron aux poireaux fondants et châtaignes croquantes
• Tagliatelles aux cèpes et à la crème de parmesan