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Capocollo Calabrese Piquant

Capocollo Calabrese Piquant

Salumificio Artigianale Pugliese

150 g

Le Capocollo Calabrese piquant du Salumificio Artigianale Pugliese est la partie sélectionnée de la longe supérieure de porcs désossés, salée à sec, ensachée et soumise à un long processus de maturation. Préparée selon la tradition, sa saveur incomparable est donnée par l’équilibre entre la partie maigre et les veines de graisse naturelles de la viande. Savourez le Capocollo Calabrese piquant du Salumificio Artigianale Pugliese en association avec des fromages typiques du sud de l’Italie comme le caciocavallo.

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Capocollo Calabrese Piquant
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Le Salumificio Artigianale Pugliese représente la continuité de l'histoire d'une famille qui travaille avec engagement et passion dans le secteur de la viande et de la charcuterie depuis les années 1930. L'objectif de cette entreprise est de maintenir la tradition alimentaire calabraise vivante et inchangée au fil du temps grâce à un processus de transformation et d'assaisonnement constant et classique qui, dans le respect des réglementations en vigueur, garantit la saveur inimitable qui a toujours caractérisé les salaisons de cette région.

gluten, lait, œuf, fruits à coque, céleri, graines de sésame et leurs dérivés. Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

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