Cet Automne, les amateurs de vins ont rendez-vous chez Eataly Paris Marais
Du 16 septembre au 15 novembre 2020, Eataly Paris Marais organise sa Foire aux vins. L’occasion idéale pour découvrir la botte secrète d’Eataly à savoir sa gigantesque cave à vins italiens avec plus de 1400 références. Durant cette période, profitez de promotions sur une sélection de bouteilles, sous les conseils des experts sommeliers.
D’un vin rouge élégant et charnu du Centre de l’Italie au vin blanc fruité des Îles, il y en aura pour tous les goûts.
L’Enoteca, la plus grande cave à vins italiens de Paris
Les épicuriens ont la possibilité de partir à la découverte des 20 régions viticoles du pays à l’Enoteca, la cave à vins d’Eataly Paris Marais. De la Vallée d’Aoste à la Toscane, les sommeliers italiens ont sélectionné des cuvées à des tarifs accessibles (de 7 à 1000 €) en circuit court. Une autre spécificité de l’Enoteca est qu’environ 30% de l’offre est orientée vers les vins bios et naturels. Un parti pris responsable qui contribue à éveiller les consommateurs ! Vins “Orange”, pétillants, doux et grands crus, vous y trouverez le plein de pépites. Ouvert au public, un écrin climatisé accueille quelques 150 crus les plus prestigieux d’Italie comme ceux signés Angelo Gaja (Piémont), Antinori (Toscane) ou encore Nino Negri ainsi que des millésimes anciens. Sans oublier les grands formats ! Magnum, jéroboam… Une cinquantaine de flacons — un record pour une cave urbaine — sont recensés à l’Enoteca !
La Scuola del Vino, ouverture des portes
Après le succès rencontré par la Scuola des chefs, la Scuola del Vino ouvre à son tour ses portes au cœur de l’Enoteca, notre cave à vins. Dans une atmosphère cosy, les experts d’Eataly – dont Tania Martini, sommelière et responsable de l’Enoteca – orchestrent des ateliers de dégustations thématiques. D’une durée d’1h30, ils dévoilent toute la richesse du vignoble italien.
RESERVATION SUR : www.scuola.fr
